photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Description du poste L'univers culinaire bio vous passionne ? Rejoignez la Panetière des Hameaux sans attendre ! Poste en CDD à pourvoir dès que possible L'environnement du poste : Durée 6 à 8 mois Heures hebdo : 35 du mardi au samedi essentiellement Permis B obligatoire Pas de travail le dimanche Pourquoi chez nous ? Un accompagnement est prévu à votre arrivée Une entreprise dynamique avec une ambiance de travail bienveillante et 100 % Bio Une fabrication artisanale de produits biologiques Notre ADN : communication et intégrité Postuler chez nous, c'est l'assurance de recevoir une réponse à votre candidature ! (Vérifiez dans vos spams pour ne pas attendre) Les avantages Environnement de travail agréable 50 % prise en charge sur votre mutuelle d'entreprise Une baguette offerte chaque jour Vos « bio-missions » de demain : Préparer les matières premières nécessaire à la confection de notre offre de snacking et pâtisseries en binôme avec le responsable snacking Réaliser le service des plats à l'assiette sur le temps du midi (système de semi self-service) Faire preuve d'adaptabilité dans la préparation des produits (ex : nouvelles recettes) Connaître les règles d'hygiène[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vallet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le poste : PROMAN VALLET recrute un cuisinier en collectivité (H/F) en CDI. Au sein d'un restaurant scolaire, sous la responsabilité du chef, vos missions consisteront à : - aider à l'élaboration des nouvelles recettes et des menus avec l'ensemble des équipes - préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires - surveiller les cuissons, dresser les assiettes... - mettre en marche les équipements de cuisine : four, plaques... Utilisation de produits locaux, circuits courts, bio... Horaires de travail : du lundi au vendredi 7h/15h30 du lundi au vendredi excepté le mercredi période non travaillée : toutes les vacances scolaires excepté le 1er samedi des vacances Poste à pouvoir en février Salaire : 12€ à 12€30/heure 13ème mois + mutuelle Profil recherché : Titulaire minimum d'un CAP ou BEP cuisine Vous possédez une expérience de minimum 3 ans en cuisine traditionnelle ou collectivité Vous êtes dynamique, réactif, esprit d'équipe Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Touches, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La commune Des Touches recrute un Chef cuisinier H/F pour son restaurant scolaire (maximum 240 repas par jour) s'inscrivant dans une démarche de développement durable, de qualité nutritionnelle avec pour ambitions : - Une alimentation saine et durable : à base de produits bio, locaux et de saison - Une cuisine à base de produits frais et confectionnée sur place - Un approvisionnement solidaire des producteurs locaux - Une juste gestion des stocks et de réduction du gaspillage - Inscription dans la démarche du Projet Alimentaire de Territoire (CCEG) 1/Préparation sur place et service des repas aux élèves des deux écoles en période scolaire (maximum 240 repas/jours) et de l'ALSH les mercredis et vacances scolaires (maximum 40 repas - 10 semaines par an) - Elaborer et préparer des menus adaptés et équilibrés à l'âge des enfants avec utilisation au maximum de produits frais et disponibles localement - Préparer et valoriser sur place les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson,.) -Concevoir et préparer les repas : adapter les quantités pour éviter le gaspillage, . -Education au goût et à l'équilibre alimentaire -Participer aux commission[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sébastien-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Station Nuage est un lieu de convivialité du Voyage à Nantes (Le VAN), un incontournable situé en plein parc de l'ile Forget à Saint-Sébastien-Sur-Loire. Poétique, fraiche, drôle et accueillante, elle abrite une activité de bar et de restauration légère où il fait bon de se prélasser à l'ombre. Une ambiance musicale, familiale mais aussi festive avec de nombreux événements toutes les semaines. Notre guinguette est sous la direction de Mélodie, qui la dirige depuis 2020, et qui vous accueillera avec professionnalisme et bienveillance. Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes de grande qualité, élaborées à partir de farines bio et de produits locaux. Toutes nos préparations sont 100% maison. Nous proposons aussi un large choix de plats à partager pour l'apéritif. Missions: - Aide à la fabrication des différentes pâtes utilisées - Préparation des garnitures - Tournage et dressage des galettes et crêpes - Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service Compétences: - Curieux, autonome, souriant - Dynamique, organisé, rigoureux et polyvalent - Gestion du stress Notre offre: CDD 39h semaine sur une période[...]

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